步骤1
土豆洗干净，上锅蒸20分钟
步骤 2
把蒸好的土豆去皮，压成土豆泥，撒上盐，白胡椒粉，黄油粒
步骤 3
牛奶加热，一点点倒入土豆泥
步骤 4
牛奶分多次倒入土豆泥中，每倒一次牛奶就均匀搅拌土豆泥，直至土豆泥完全吸收牛奶为止
步骤 5
虾，火腿切小块，热锅炒熟，放油，白胡椒粉
步骤 6
平铺在土豆泥中
步骤 7
上面撒上马苏里拉奶酪，放入烤箱220度，约五分钟左右，至表层金黄就可取出
把土豆切块放进搅拌机中，打成泥状，然后放入烤盘中，表面铺上满满一层芝士，放进烤箱中，200度上下火烤，十分钟即可
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